Hilfe, ich esse das Falsche.
Ver-WÄHLER? Gesunde Ernährung muss zu Ihnen passen und nicht anders herum
Wenn Menschen zu mir kommen höre ich entweder: „Bitte erzählen Sie mir nichts von gesunder Ernährung! Ich könnte selbst ein Buch schreiben, aber dieses Wissen nützt mir nichts!“ Oder ich höre: „Ich glaube ich esse das Falsche, aber was genau falsch ist, weiß ich nicht genau. Überall steht ja etwas anderes. Ich bin völlig verwirrt.“ Oder ich höre: „Ich esse ja total gesund und wie ich denke, dass es richtig ist, aber jetzt bin ich krank und das gesunde Essen hilft mir nicht beim gesund werden.“
Zu welchem Ver-WÄHLER gehören Sie? (1) Falsch-Esser (2) Wisser aber nicht Anwender (3) Krank mit/trotz/durch gesunde Ernährung?
Egal was dazu führt, dass Sie glauben, falsch zu essen; Hier sind Sie richtig, denn
– DIE gesunde Ernährung für Jedermann gibt es nicht. Unser Alter, Geschlecht, unsere Größe, Stoffwechsel, unsere Laborwerte, unser Gesundheitszustand sind doch nicht identisch, oder?
– Wenn Sie eine ernährungsbedingte Erkrankung haben, benötigen Sie nicht irgendeine Ernährung für Gesunde, sondern dann ist Essen Ihr Heilmittel!
Welche Ernährung zu Ihnen passt, wie ein passender Schuh, oder eine passende Frisur, das finden wir gemeinsam heraus. Einverstanden?
Informationen
Falsch-Essen oder wie man mit schlechtem Gewissen viel Geld verdient.
Wieso funktioniert aber diese Mär von der gesunden Ernährung für Jedermann?
UNSICHERHEIT verbreiten
Wenn Mensch eines kann, dann, das Essen, was er sich einverleibt zu steuern. Vieles haben wir nicht in der Hand, doch was wir in den Einkaufskorb legen, das kann Mensch steuern und kontrollieren. Was liegt da näher, als Menschen Sicherheit über Ernährung zu „verkaufen“?
ERNÄHRUNG thematisieren, statt ESSEN
Bei Ernährung denken wir an Nährstoffe, Bedarfe, Dualitäten wie gesund/ungesund, richtig/falsch, doch dieses Wort hat einen Nachteil. Menschen ernähren sich nicht mit Vernunft, sie ESSEN und zwar mit ihrem ganzen Sein.
KRITIK ÜBEN
Wenn man Mensch lange genug sagt, dass er etwas FALSCH macht, dann glaubt er es irgendwann, je weniger er nicht selbst nachprüfen kann, was genau im Körper passiert. Er muss GLAUBEN, was man ihm sagt und nur allzu gerne macht er das auch, denn Kritik am eigenen Handeln schwächt! Es schwächt, bis Mensch sich selbst nichts mehr zutraut.
Die Wissenschaft hat festgestellt
Was sagen Studien über uns und unsere Gesundheit aus? Man muss schon sehr genau wissen, was in Studien gemacht wird und was man in Studien nicht feststellen kann, um zu bemerken, wie wenig Studien uns dabei helfen können, den eigenen Essweg zu finden. Und doch vertrauen heutzutage Menschen lieber einer Studie, als ihrem eigenen gesunden Menschenverstand, wenn es um das private Essen geht.
Essen - unser neuer Feind?
Ein witziger Satz, der aber ein Fünkchen Wahrheit enthält. Menschen fürchten sich mehr denn je vor dem Essen. Das ist relativ neu und ist erst vor ca. 20 Jahren so massiv geworden. Angst vor dem Essen? Das gibt es tatsächlich nur in den Industriestaaten und im Überfluss. Philosophen sprechen von den Folgen der „Positivgesellschaft“. Doch wie konnte es so weit kommen, dass sich Menschen im Schlaraffenland nicht mehr zu helfen wissen und immer häufiger glauben, ihre Gesundheit nur noch durch eine spezielle Ernährung erhalten zu können?
Soweit ich weiß, wird das bisher nicht erforscht, doch durch 1000de von Gesprächen habe ich eine Vermutung:
Wir leben in einer unsicheren Welt in der Mensch zwar unzählige Möglichkeiten hat zu wählen, aber mit dieser unfassbaren Freiheit zu wählen, heillos überfordert ist. Doch anstatt Sicherheit bei sich selbst zu suchen, orientieren sich Menschen immer mehr und häufiger an einem außen. Damit haben Ernährungstyrannen, Ernährungsprediger, Ernährungsrattenfänger leichtes Spiel. Mensch sucht immer nach Sicherheit und Ernährung ist etwas ganz konkretes, woran man sich „festhalten“ kann und die Kontrolle in „dürftiger Zeit“ behält…Nur: Ist das was mir andere empfehlen, die mich gar nicht kennen, wirklich sicher?
Lassen Sie uns FRIEDE schaffen. Essen ist nicht Ihr Feind, Essen ist ihr NÄHRmittel. Kommen Sie vorbei, gemeinsam finden wir Ihren Essweg.
Was fehlt bei allen Konzepten der "gesunden Ernährung"?
Gibt es DIE eine gesunde Ernährung?
Humor ist, wenn man trotzdem lacht
- …Die Leber wächst mit Ihren Aufgaben
- ….Lieber den Magen verrenkt, als dem Wirt etwas geschenkt.
- …Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht.
- …Das ist kein dicker Bauch, das ist ein Feinkostgewölbe
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Weitere Angebote zum Thema. Kurse & Lesestoff
- e.a.t. BALANCE – individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung von Fehl- und Mangelernährung. ZPP anerkannt! Erkundigen Sie sich bei Ihrer Krankenkasse und lesen Sie hier weiter:
- Vortrag: Warum der Mensch nicht vernünftig is(s)t. HIER BLOGBEITRÄGE
- Warum Kalorien zählen nichts nützt
- Hilfe ich weiß nicht, wie normal essen geht
- Der Mensch als Leib-Seele-Einheit
- Warum Sie keine Listen und Pläne brauchen
