Allergien - gleichgewicht4you

Hilfe ich vertrage kein…

Frau Z. hat ihre Ernährung massiv eingeschränkt, seit sie so unter Blähungen und Verdauungsbeschwerden leidet. Sie glaubt, sie sei allergisch oder leide unter einer Unverträglichkeit.

Sie ernährt sich streng nach Listen aus dem Internet, doch das Weglassen bringt keine Linderung. Im Gegenteil.

Sie hat das Gefühl, dass es immer schlimmer wird. Mittlerweile hat sie richtig Angst davor etwas Falsches zu essen. Doch bevor Sie noch mehr weglässt, kommt sie zur Beratung um sich professionell unterstützen und begleiten zu lassen.
Wie Frau Z. geht es immer mehr Menschen.

Sie wissen nicht, was es ist, wissen nicht, ob sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben und sehen im weglassen von verdächtigen Lebensmittel die Lösung.

Meist beginnen die Probleme dann erst recht, weil die vermeintliche Lösung nicht selten Teil des Problems ist. Die Verdauung ist so komplex, Symptome so vielfältig und Allergien und Unverträglichkeiten so ein weites Feld, dass es kaum möglich ist, als Laie sich selbst zu „therapieren“ .

Lassen Sie uns gemeinsam hinschauen, was genau sich hinter Ihrem „Ich vertrage nicht“ verbirgt.

Hier finden Sie Ernährungsberatung und ernährungspsychologische Beratung bei Allergien, Unverträglichkeiten, Reizdarm, Verdauungsstörungen, Durchfall, Verstopfung und Neurodermitis.

Informationen

Wissen Sie, dass Unverträglichkeiten und Allergien nicht dasselbe sind?

Histamin, Laktose, Fruchtzucker, Gluten, was bedeutet überhaupt „nicht vertragen“? Sind Blähungen etwa genauso schlimm, wie wenn mir der Hals zuschwillt, wenn ich eine Nuss esse? Viele Menschen fürchten sich mittlerweile vor gewissen Lebensmitteln und verwechseln Nahrungsmittelallergien mit Unverträglichkeiten. Doch ich kann Sie beruhigen! Unverträglichkeiten haben mit Verdauung zu tun und sind ungefährlich und nur sehr wenige Menschen haben echte Nahrungsmittelallergien. Und noch etwas: Ein Test ist niemals eine Diagnose, sondern erst einmal nur Papier. Egal ob Unverträglichkeit oder Allergie. Ihre Beobachtungen und Symptome sind ausschlaggebend! Also fangen wir doch am besten von vorne an. Erzählen Sie mir davon, wie es angefangen hat uns schildern Sie mir genau ihre Symptome. Nur mit diesen Informationen kommen wir gemeinsam weiter…
Und sehr gerne schauen wir uns den Unterschied zwischen Unverträglichkeiten und Allergien an.

Sie sind nicht allein! So viele Betroffene gibt es aktuell in Deutschland

Wussten Sie…
– dass heutzutage jeder 10. unter Bauchbeschwerden leidet?
– dass eine Allergie eine immunologische Abwehrreaktion auf fremdes Eiweiß ist und Unverträglichkeiten eine Verdauungsproblematik darstellt; Menschen aber vor Verdauungsproblemen genauso Angst haben, wie vor schweren Symptomen einer Allergie?
– dass 19,4 Mio. Bürger Laktosefreie Produkte kaufen, aber nur 18% Milch nicht vertragen? Wussten Sie, dass Hartkäse bedenkenlos gegessen werden kann?
– dass Fruchtzuckerunverträglichkeit OHNE Durchfall keine sein kann und das Problem meist durch Smoothies und Fruchtsäfte, sowie industriell zugesetzte Fructose verursacht ist?
– dass Unverträglichkeiten heute eher als ErnährungsFEHLER betrachtet werden, weil es eben auch auf das WANN, das WIE VIEL, die Essmotive ankommt?
– dass die Befolgung von Weglasslisten häufig der Einstieg in ein gestörtes Essverhalten ist?

Vorgehensweise bei unklaren Beschwerden . Von der medizinischen Diagnose bis zur Ernährungstherapie

So wird Ihre Beratung ablaufen:

Im Erstgespräch werden wir uns Ihre Geschichte, Ihre Beschwerden und die ärztlichen Diagnosen und Berichte genau anschauen, sowie eine genaue Analyse Ihrer Verhaltensweisen durchführen. Danach haben wir ein genaues Bild der Gründe Ihrer Beschwerden und können dann Schritt für Schritt vorgehen. Was ist medizinisch noch abzuklären? Was wurde noch nicht diagnostiziert? Welche Laborwerte müssen noch gemacht werden? Welche Verhaltensweisen sind Beschwerden verstärkend? Wie wirken sich Stress, Medikamente, Lebenstil, Hormone etc. auf das Krankheitsbild aus? Danach stellen wir mit Ihnen Ihre Ernährung so um, dass ihre Beschwerden langsam nachlassen und zu neuem Essgenuss und Wohlgefühl finden. Natürlich coachen wir Sie auch ernährungspsychologisch, denn es gibt kein Essen ohne soziale und emotionale Komponenten.



Kostenloses Ertgespräch vereinbaren

07631 5704

}

Kontakt Beratung Termin vereinbaren

oder

07631 5704



Vorträge/ Kurse/Termine Info

Symptomtagebuch

Ohne Ihre Beobachtungen gibt es keine Diagnose.

…würden Sie zulassen, dass jemand ihr Auto „repariert“, ohne genau hingeschaut zu haben? Nein! Gut so.
….teilen Sie uns Ihre Beobachtungen mit. Notieren Sie all ihre Beschwerden, die Heftigkeit und Dauer.
…gerne händigen wir Ihren ein Symptomtagebuch aus.

Ein paar Interviews

Hier finden Sie ein paar Interviews, die wir zum Thema Allergien, Neurodermitis und Unverträglichkeiten mit „Mein Allergie-Portal“ geführt haben.

1. Das vertrage ich nicht

2. Neurodermitis beim Säugling

3. Neurodermitis und Psyche

4. Allergien, Unverträglichkeiten und Psyche

5. Angst vor dem Essen

6. IgG-Tests

Vorträge & Seminare

(1) Alarm im Darm!? Wenn Lebensmittel Beschwerden machen
(2) Hilfe ich vertrage nicht!
(3) Das juckt mich nicht. Seminar für Kinder mit Neurodermitis

Aktuelle Angebote hier, sonst gerne anrufen.

Unsere Publikationen zum Thema:

Fachartikel und Publikationen auf „Mein Allergieportal“
Mannhardt. S. Allergien und Psyche In: Ernährungstherapie in der Allergologie. Dustri-Verlag
Mannhardt S. und Gerstenmeyer A. Nahrungsmittelallergien – (k)ein rein medizinisches Thema? Weglassen allein reicht nicht! Allergo J. 2012; 21 (S1) 42
Mannhardt S. Allergologie, Jahrgang 34, Nr. 3/2011, S. 168–173 Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Psyche unter besonderer Berücksichtigung des gestörten Essverhaltens
Mannhardt S. Den Juckreiz-Kratzzirkel durchbrechen. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (1)
Zöliakie- Unverträglichkeit gegen Gluten. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (3)
Hausstaubmilben – Maßnahmen gegen unerwünschte Untermieter. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (3)

Neurodermitis-Vorschulkinderschulung. Bei Betroffenen nachgefragt. Interview mit Teilnehmern der Pilotprojekte. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (4)
Gestörtes Essverhalten und Nahrungsmittelallergie.
Ergebnisse einer Befragung unter qualifizierten Ernährungs-wissenschaftlern und Diätassistenten. Dt. Allergiekongress, Erfurt. In: [Abstract]. Allergo J; 17, S72
Gestörtes Essverhalten und Nahrungsmittelallergie. Vorstellung eines Kurzfragebogens für Ernährungsfachkräfte. (Vortragspreis) Dt. Allergiekongress, Erfurt. In: [Abstract]. Allergo J ; 17, S61
Im Märzen der Bauer. Kreuzreaktionen auf Frühblüher. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (1) S. 32f.
Die Frucht des Südens. Wenn Tomaten nicht vertragen werden. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (2)
Mannhardt, S. Nüsse, die Früchte des Herbstes. Hrsg. Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma. aha! news (3). S. 28-29

Unverträglichkeit auf Sulfite

Hallo, ich bin Herr P. und Koch. Ich weiß nicht, wie lange ich gerätselt habe, woher meine Beschwerden kamen. Plötzlich läuft die Nase, rote Flecken die jucken und Magen-Darm-Krämpfe. Ich dachte, es sei Histamin und habe monatelang alles weggelassen, was ich im Internet finden konnte. Heute bin ich schlauer und weiß genau, worauf ich achten muss.

Manfred P.

IgG 4 Test Ich kam mit sehr vielen IgG Tests, dachte ich vertrage 50 Sachen nicht. Am Ende waren es nur 3.

Angst vor Lebensmittel

Mein Weg führte mich nach 5 Jahren zu Frau Mannhardt wegen diversen Unverträglichkeiten und damit verbunden Ängsten vor dem Essen. Mein Essenplan bestand gerade einmal noch aus einer handvoll Lebensmitteln.

Innerhalb einer Sitzung hat Frau Mannhardt es geschafft, das ich wieder normal esse und meine Ängste und komischerweise auch die ganzen diagnostizierten Unverträglichkeiten verschwunden sind. Ich kann wieder alles essen ohne jegliche Reaktion. Frau Mannhardt hat in 1 Stunde geschafft, was die Uniklinik in Freiburg, diverse Gastroenterologen und Heilpraktiker nur verschlimmert haben, komplett aufzulösen.

Ich kann mich gar nicht genug dafür bedanken!!!Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Ramona C. (Google Rezension)

Allergien & Unverträglichkeiten, Neurodermitis