Es gleicht mittlerweile einer regelrechten Hetzjagd auf die Ernährung von Menschen, die keine Probleme mit Gewicht, mit Unverträglichkeiten oder mit Krankheiten haben.

Heute rief wieder jemand an, der „ja wisse, was gut und gesund sei“ und eigentlich nichts bräuchte, aber trotzdem total verunsichert sei, was Essen angeht.
Und diese Verunsicherung nimmt zu, obwohl es niemals mehr Informationen über eine vermeintlich „gesunde Ernährung“, niemals mehr Pyramiden zur gesunden Ernährung und niemals mehr Kampagnen über gesunde Ernährung gab, als jetzt.

Soll man nun nach 18 Uhr nichts mehr essen?

Sind Kohlenhydrate wirklich so schlimm?

Wird dick, wer nicht 5 mal pro Tag Gemüse isst?

Wird man ohne „Superfood“ evtl. krank?

Und sind die Böden wirklich so ausgelaugt, dass man jetzt Vitaminpräparate benötigt?

Darf man denn überhaupt noch Gluten oder Laktose essen oder wird man davon krank?

 

Ich muss zugeben, dass mich das Thema „Gesunde Ernährung“ langsam aber sicher auf die Palme bringt.

Ganze Heerscharen an selbst ernannten Ernährungsaposteln warten mit 1001 „Ernährungsregel“ auf, die so wahr sein sollen, wie das Amen in der Kirche. Und schaut man sich die Fakten und wissenschaftliche Datenlage derlei Empfehlungen genau an, ist das Ganze nichts weiter als Unfug, Humbug, gefährlicher Sermon oder mittelalterliche Vorstellung von Verdauung – aber diese Informationen zeigen  Wirkung.

Eine Art Panikmache wird hier geschürt, um Menschen in Angst und Schrecken zu versetzen, die sich nicht ständig um ihre Ernährung sorgen?

Ich bekomme langsam das Gefühl, dass diese Angstmacherei GEWOLLT ist. Wem nützt es, dass mittlerweile auch gesunde Menschen glauben, alles falsch zu machen? Wer will hier wem eigentlich was verkaufen? – Ja, es gibt deren Viele – Verkäufer im Namen der „gesunden Ernährung“!

Alles was Zähne hat mischt sich mittlerweile in die Teller anderer Menschen ein und gibt „gute und gutgemeinte Ratschläge“, meist auf gefährlichem Halbwissen fußend, aber immer sehr „verständlich“, weil simpel erklärt und immer emotional, weil man eben mehr mit „Angst“ oder mit „guten Gefühlen“ oder der immerwährenden „Gesundheit“ verkauft, als rein „sachlich“ zu argumentieren.

Emotionen verkaufen gut, was es zu verkaufen gibt… – das wissen die Werbemacher schon lange 🙂 So hat Mensch sein immer funktioniert….emotional – auch wenn wir permanent glauben, dass wir rational handeln….Gesundheit als „herzustellendes Gut“ ist mittlerweile zum emotionalen Kommerz verkommen, mit dem trefflich  Geld verdient werden kann. Doch das setzt folgendes voraus: Es müssen sich immer mehr Menschen in diesem „gesunden Zustand“ unwohler fühlen, verunsichert werden, sich die Frage stellen, ob es nicht doch noch „besser“ geht oder sich langsam ein „schlechtes Gewissen“ machen, weil Sie sich nicht permanent Sorgen um ihr Essen, ob sie auch schön brav Pyramiden abessen und Handportionen einhalten, jedem „neuen“ Ernährungstrend folgen, sich Sorgen um ihr Gewicht, ihr Aussehen, ihre Gesundheit machen, oder darum auch bloß nicht weniger als 5 Kästchen Gemüse pro Tag zu essen, denn nur dann sind sie potentielle Kunden des Gesundheitsmarktes…

Mein Wunsch:

Macht doch nicht ganz, was nicht kaputt ist!

Es gibt nicht DIE eine gesunde Ernährung, sondern nur den EINEN individuellen Essweg zu Wohl, Lebensqualität und GleichGEWICht und den findet niemand dadurch, dass man täglich einem weiteren Schreiberling glaubt, der irgendwas in die Welt hinaus posaunt.

Es beginnt mit etwas, was sich seit Urzeiten bewährt hat und der Menschheit das Überleben sicherte….
Die Rückbesinnung auf die eigene Körperwahrnehmung, die eigenen Gefühle….denn diese Wahrnehmung ist wirklich  nicht mehr intakt…, das sehe ich mehr und mehr sowohl bei meinen übergewichtigen, als auch bei den essgestörten und auch den Patienten mit Unverträglichkeiten….Sie spüren SICH nicht mehr, womit wiederum die Unsicherheit wächst und der Wunsch nach „sicheren Regeln“ zunimmt…egal von wem sie ausgerufen werden, Hauptsache etwas, woran man sich festhalten kann….

Es steigt die sogenannte Außenreizabhängigkeit….und wenn diese auch noch emotional verpackt ist, dann funktioniert Gesundheitsmarketing exzellent….

 

Sie wollen sich nicht länger an irgendwelche Gesundheitsapostel halten?

Sie wollen keine Pyramiden abessen, sondern ESSEN?

Sie wollen einfach nur Wohlsein bei Tisch und darüber hinaus?

 

Dann hören Sie nicht mehr auf die du darfst, du sollst, du musst Tyranneien der Gesundheits- und selbst ernannten Ernährungsberater, sondern hören Sie in sich hinein….und ggf. suchen Sie Unterstützung bei Jemandem, der sein Handwerk versteht und nicht nur ein Wochenendkurs besuchte, bevor er auf die Menschheit losgelassen wurde. Wir professionellen Ernährungstherapeuten haben i.d.R. studiert, haben Zusatzzertifikate in Beratung und Psychologie und müssen unsere Kompetenz regelmäßig wieder unter Beweis stellen. Wir sind von den Krankenkassen anerkannt und unsere Leistungen werden anteilig bezuschusst. Also: Wenn Sie Sorgen haben bei Tisch und darüber hinaus…so lassen Sie sich nicht verunsichern….

Das was SIE über Ernährung WISSEN reicht aus….Mehr Wissen benötigen Sie nicht! Sie benötigen lediglich jemanden an Ihrer Seite, der Sie dort begleitet, wo Wissen nicht in den Alltag integrierbar ist…

 

Mein Advents-Geschenk für Sie: 30 Minuten meiner Zeit!

Gültig bei Anmeldung zur Ernährungstherapie bis 31.12.2016